趵突泉泉水甘美，用以沏茶，色如琥珀，幽香襲人，極為爽口。據(jù)說(shuō)乾隆下江南時(shí)，出京時(shí)帶的是北京玉泉水，到濟(jì)南品嘗了趵突泉水后，便立即改帶趵突泉水，并封趵突泉為“天下第一泉”。
在趵突泉公園內(nèi)就有一處喝茶的最佳處，那就是歷史悠久、聞名遐邇的望鶴亭茶社。一邊品茶，一邊賞泉，意境更妙，有“不飲趵突水，空付濟(jì)南游”之說(shuō)。
穿過(guò)小溪纏繞、花木石雕掩映的曲徑回廊，飽覽“園林美麗，堪悅心目”的勝景，在周圍石砌護(hù)欄環(huán)繞的三股水東岸，有一座青石鋪路，青石花雕欄桿，名叫“來(lái)鶴橋”的橋，橋的北頭靠東有一座頗具江南園林風(fēng)韻的建筑，這就是望鶴亭茶社。觀看完從地下噴涌而出、神韻靈秀的趵突泉，嘆為觀止、意猶未盡之時(shí)，信步走進(jìn)茶社，你會(huì)有一種神清氣爽、別有洞天的感受。
茶社寬大宏敞，窗明幾凈，布局裝飾精巧有致。還沒(méi)等站定，濃郁溫和的茶獨(dú)有的氣味撲面而來(lái)，透過(guò)口鼻浸潤(rùn)了身體的每一個(gè)部位，浸潤(rùn)了從上到下的的毛細(xì)管，讓人無(wú)比清晰地感受到了茶社的魅力。仔細(xì)端詳品味，整個(gè)茶社無(wú)處不透徹著沁人心脾，讓人流連忘返的茶香。
要上一壺茶，在靠著南邊泉池的茶桌就坐，臨軒觀水，賞泉品茗，看著窗外清澈的水池中柔荇漾青，碧波搖翠，錦鱗自由自在地游來(lái)游去，輕輕呷一口茶，一種似有似無(wú)的茶香縈繞在口腔，回旋在腸胃，溫暖著整個(gè)身體的內(nèi)外，可謂別有一種酣暢淋漓。
在喧嘩紛紛的趵突泉景區(qū)，
來(lái)望鶴亭茶社鬧中取靜的清幽之地，
賞泉品茗這邊恰好！
